Muffin Proteici al Cacao e Cocco

Totalmente Fit questi muffin preparati da Paolo.

INGREDIENTI:

  • 100 g farina integrale
  • 80 g farina cocco
  • 100 g di Frullato F1 Cioccolato Delight
  • 200 ml bevanda di avena
  • 2 uova
  • 100 g zucchero canna integrale
  • 30 g olio semi
  • 15 g cacao
  • 1 vasetto yogurt
  • 8 g lievito

PREPARAZIONE:

Monta le uova insieme allo zucchero. Aggiungi a filo la bevanda di avena e poi l’olio.
Setaccia e mescola gli ingredienti secchi. Inizia a incorporare le farine alle uova.
Aggiungi lo yogurt per ammorbidire l’impasto.
Versa nei pirottini per 3/4 e infine, inforna a forno caldo per 20 min. a 170°.