Fit Tiramisù

Ricetta leggera e allo stesso tempo golosa, preparata da Paolo utilizzando ingredienti sani e prodotti Herbalife.

Ingredienti per 6-8 porzioni:

  • 18 fette di pane in cassetta integrale o ai cereali
  • 300 ml di acqua naturale
  • 1 tazzina di caffè
  • 2/3 cucchiaini di sciroppo di agave
  • 4 scoop di High Protein Coffee o Tri Blend Select Coffee Caramel Herbalife
  • 750 ml di bevanda di riso o di soia
  • 9 scoop di Protein Drink Mix o Pro 20 Select Herbalife
  • 3 cucchiai di amido di mais
  • aroma di vaniglia
  • cacao amaro in polvere

Preparazione:

Come prima cosa, togliere il bordo alle fette di pane e metterle da parte.

Preparare il caffè proteico, unendo l’acqua, il Protein Coffee o Tri Blend Select Coffee Caramel, la tazzina di caffè e lo sciroppo di agave. Una volta pronto il composto, metterlo da parte in un piatto.

A fuoco lento, mettere la bevanda di riso o di soia, il Protein Drink Mix o Pro 20 Select, l’amido di mais e l’aroma di vaniglia e continuare a mescolare a fuoco lento fino ad addensamento. Una volta pronto, lasciare raffreddare e proseguire nella preparazione.

Prendere una teglia o pirofila (Paolo ha utilizzato una pirofila 30×20) e iniziare a fare gli strati, prendendo 6 fette di pane, passarle bene nel preparato al caffè. Una volta coperto il fondo della teglia, coprire con uno strato uniforme di crema e spolverare con un po’ di cacao in polvere. Ripetere lo stesso procedimento altre 2 volte, fino a completare 3 strati.

Lasciare poi riposare in frigorifero almeno mezz’ora prima di consumarlo.